Alimentación DIF UACM/SS/23002/INT (Interno)

Objetivo General

Que los estudiantes apliquen los conocimientos adquiridos durante la carrera de Nutrición y Salud en ambientes alimentarios reales. Que a través de la práctica reafirmen y adquieran conocimientos y habilidades relacionados con la alimentación.

Justificación

El DIF de la ciudad de México atiende una amplia población de niños tanto en guarderías como en primarias. Requiere de personal que hayan tenido formación adecuada y que quieran cooperar con la alimentación y nutrición de los niños que acuden y se ven beneficiados por sus servicios.

Desarrollo

Requisitos:
Pertenecer a la Licenciatura de Nutrición y Salud.
Tener por lo menos 70% de créditos aprobados
Haber cursado la materia de Prácticas Profesionales de la carrera de Nutrición y Salud.

Proceso de selección:
Habiendo cumplido los requisitos antes mencionados, para entrar al proceso de selección se requiere que el estudiante interesado se ponga en contacto con el responsable interno del programa, Profesor Jesús Guzmán De León.

Los estudiantes que deseen hacer su servicio social en estas areas asistirán 6 horas diarias, de lunes a viernes, en la plaza que hayan escogido.

Es importante que se pongan en contacto con el responsable de este servicio para conocer las plazas disponibles y fechas importantes para la realización de este servicio social.

Recursos

En general las areas disponibles son dos:
las guarderías del DIF que se llaman CACDI,
y primarias que reciben lo que se nombra comidas calientes.

Evaluación

La evaluación la realizarán los directivos de la plaza a la cual asista el estudiante, dependiendo de las necesidades de cada servicio y del desempeño realizado..

Resultados

Se espera como primer resultado que la los niños tengan un beneficio directo en alimentación y nutrición, gracias a la atención de estudiante de la carrera de Nutrición y Salud. Para el estudiante se espera que logre aprender a desarrollar un desempeño profesional en alimentación y nutrición en las areas de atención de esta institución.

Actividades	Licenciatura	Solicitados
Apoyar en las actividades de cocina y comedor que atienden a la población infantil de la institución. Desarrollar y/o verificar los menus para la alimentación de los niños atendidos en el lugar de adscripción. Verificar y apoyar la alimentación de los niños. Evaluar el estado nutricional de los niños. Desarrollar y aplicar programas educativos en alimentación y nutrición para los niños y sus familiares. Apoyar en los programas de salud pública alimentaria y nutricional desarrollados por la institución	Nutrición y Salud	20