Practicas profesionales en Alimentación, Nutrición y Salud. PP-T/2026-2026-I/081/INT (Interno)

Objetivo General

Realizar prácticas profesionales en modalidad para titulación, en areas relacionadas a la alimentación, la nutrición y la salud.

Justificación

La carrera de Nutrición y Salud tiene como una de sus modalidades para titulación el realizar prácticas profesionales. Para esto se require una plataforma que pueda vincular las posibilidades en el campo de prácticas profesionales y las necesidades y requisitos académicos de la licenciatura para poder alcanzar la meta de titulación.

Desarrollo

Los objetivos generales del plan de estudios de la Licenciatura de Nutrición y Salud son:
Formar profesionales preparados para desempeñarse con eficiencia en el campo de la nutrición, actuando en la programación, desarrollo y control de regímenes de alimentación para individuos y comunidades sanas y enfermas, mediante la adquisición de conocimientos sólidos de las ciencias básicas y de los procesos metabólicos, para incursionar en áreas predominantemente clínicas y de investigación que favorezcan la salud individual de forma tal que impacte positivamente la salud poblacional.
El presente programa sigue esta pauta además de poder darle un opción más al estudiante para poder titularse y terminar adecuadamente su formación.
Para esto se recurrirá a instituciones oficiales en donde se puedan cubrir los objetivos de formación de la licenciatura y que permitan al estudiante tener una experiencia enriquecedora para su desarrollo profesional.

Recursos

Algunas de las instituciones en que podrían realizarse las prácticas profesionales son: el DIF Ciudad de México, Hospitales generales de la Ciudad de México, Secretaría de Marina, CONADE, centros de salud, u otras instituciones que requieran de personal capacitado en la alimentación, la nutrición y la salud.

Evaluación

La evaluación incluirá la asistencia acordada con la institución donde se realicen las prácticas profesionales, el cumplimiento de las actividades requeridas, y la carta de terminación de las prácticas profesionales expedida por la institución donde se realicen.

Resultados

Que el estudiante aplique, afiance e incremente los conocimientos y habilidades obtenidos durante la carrera y el servicio social; que desarrolle su experiencia profesional en el area de la alimentación, la nutrición y la salud y que contemple la realidad de la actividad laboral de su campo.

Actividades	Licenciatura	Solicitados
Realizar las actividades relacionadas con la alimentación, la nutrición y la salud que sean requeridas por la institución que tenga la disponibilidad de aceptar a estudiantes en su última fase para titularse. Estas actividades pueden incluir: - Apoyo a la atención nutricional en consulta externa. - Apoyo en la valoración y atención de pacientes internados. - Apoyo en la evaluación antropométrica y nutricional. - Apoyo en el desarrollo, verificación e implementación de menus. - Apoyo en el desarrollo y aplicación de materiales y actividades educativas y de difusión. - Apoyo en la evaluación y atención nutricional a deportistas. - Apoyo en la evaluación y atención nutricional a prescolares y escolares.	Nutrición y Salud	10